OMBRINE À L’ANANAS VICTORIA, MIEL DE BAIES ROSES ET GINGEMBRE
Produit : Ombrine ou poisson au choix INGRÉDIENTS - 4 pavé d’ombrine congelée (200gr/personne) - 2 gros piments, retirez les graines et...
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PLATS
Poisson rôti au four
Produit : Longe de poisson frais au choix INGRÉDIENTS - 1 longe de poisson de votre choix - 1 Bouquet de persil et coriandre...
Club sandwich de la MER
Produit : Thon à l'huile d'olives INGRÉDIENTS Thon mariné miel gingembre Pain de mie complet Salade Huile de sésame Oignons verts Crème...
Poké Bowl de THON MARINÉ,
Produit : Thon à l'huile d'olives INGRÉDIENTS 1 bocal de thon mariné 1 avocat 2 c. à s. de sauce soja 3 c. à s. d’huile de sésame 2 c. à...
hot-dog DE LA MER
Produit : Saucisse de la mer INGRÉDIENTS 4 pains hots dogs 4 saucisses de la mer 4 cuillères à soupe de moutarde 1 cuil. à s. d’huile 1...
COUSCOUS DE LA MER
Produit : Merguez de la mer INGRÉDIENTS 500gr Graines à couscous 8 Merguez de poisson 200gr Moules 500gr de poissons en gros morceaux...
carbonara au thon boucané
Produit : Ventrêche de thon boucané INGRÉDIENTS 600 g de spaghettis 300 g de boucané de thon Le Pêcheur Créole 1 pincé de poivre 300 g de...
SAUMON CONFIT À BASSE TEMPÉRATURE
Produit : Pavé de saumon INGRÉDIENTS Pour 1 personne 1 pavé de saumon le pécheur créole 1 combava 1 citron galet 1 gousse d’ail 1 branche...
TAGLIATELLES DE FRUITS DE MER
Produit : Cocktail de fruits de mer INGRÉDIENTS Pour 2 personnes 300g de cocktail de fruits de mer 400g de tagliatelles fraîches 4...
BLANQUETTE DE MERLU
Produit : Merlu Le Pêcheur Notre sélection INGRÉDIENTS Pour 2 personnes 300g de merlu 1 carotte 1 petit poireau 1 bouquet garni 1 petit...
PIZZA AU BOUCANÉ DE THON ET GROS PIMENTS
Produit : Boucané de thon INGRÉDIENTS La pâte à pizza pour 1 pâton 125g de farine 1 c. à c. de levure 1 c. à c. de sucre 1 c. à c. de sel...
FISH'N'CHIPS KIDS AU CURCUMA ET FRITES DE PATATE DOUCE
Produit : Steak d’espadon INGRÉDIENTS Pour 2 personnes 400 g d’espadon frais 400 g de patate douce 200 g de farine 20 g de levure...
FISH BURGER
Produit : Hachés de la mer INGRÉDIENTS Pour 2 personnes 2 Burgers de poisson 2 Pains à Burger 1 c. à. s. d’huile d’olive 1 bouquet...
CÉVICHÉ D'ESPADON ANANAS VICTORIA
Produit : CÉVICHÉ D’ESPADON ANANAS VICTORIA INGRÉDIENTS Pour 2 personnes 80G d’espadon frais (thon albacore ou marlin) 1 citron vert 1...
TARTE À LA MORUE ÉPICÉE
Produit : Miette de Morue sans arête Le Pêcheur Notre Sélection INGRÉDIENTS Pour la pâte brisée pour 6-8 personnes 250 g de farine 65 g...
TARTINES DE MÉROU, AVOCATS ET RADIS
Produit : Mérou Le Pêcheur Notre Sélection INGRÉDIENTS Pour 4 personnes 200 g de Mérou LE PÊCHEUR Notre Production 2 Avocats bien mûres 4...
MÉROU À LA TAHITIENNE
Produit : Mérou Le Pêcheur Notre Sélection INGRÉDIENTS Pour 4 personnes 400 g de Mérou LE PÊCHEUR Notre Production 2 citrons verts 2...
MIJOTÉ DE THAZARD RAYÉ
Produit : Thazard rayé Le Pêcheur Notre Sélection INGRÉDIENTS Pour 4 personnes 1 Thazard en entier de 1.2kg LE PÊCHEUR NOTRE SÉLECTION 8...
BOUILLON DE CRABE
Produit : Crabe Le Pêcheur Notre Sélection INGRÉDIENTS Pour 4 personnes 600gr de crabes et ses pinces LE PÊCHEUR NOTRE SÉLECTION 3...
GRATIN DE CHOUCHOU AU VIVANNEAU
Produit : Vivaneau Le Pêcheur Notre Production INGRÉDIENTS Pour 4 personnes 600gr de Vivaneau LE PÊCHEUR NOTRE PRODUCTION 2 chouchous 2...
CAPITAINE FARCI AU FOUR ET SES LÉGUMES
Produit : Capitaine entier Le Pêcheur Notre Production INGRÉDIENTS Pour 4 personnes 1 Capitaine entier LE PECHEUR NOTRE PRODUCTION de...
PAPILLOTTES DE THAZARD ET SES TAGLIATELLES DE LÉGUMES
Produit : Darne de Thazard Le Pêcheur Notre Production INGRÉDIENTS Pour 2 personnes 2 darnes de Thazard LE PECHEUR Notre Production 2...
ROULEAUX DE GRENADIER ET COURGETTES, SAUCE AU CITRON
Produit : Filet de Grenadier Le Pêcheur Notre Production INGRÉDIENTS Pour 2 personnes 2 filets de Grenadier LE PECHEUR Notre Production 3...
NOIX DE SAINT-JACQUES, PURÉE DE CITROUILLE, CAROTTE, LARD ET ORANGE
Produit : Noix de Saint-Jacques Le Pêcheur Notre Sélection Premium INGRÉDIENTS Pour 4 personnes 20 Noix de Saint-Jacques LE PÊCHEUR NOTRE...
CREVETTES AU GINGEMBRE ET BRINGELLES
Produit : Queues de Crevettes Sauvages d’Argentine Le Pêcheur Notre Sélection INGRÉDIENTS Pour 4 personnes 600 g de crevettes sauvages...
BUDDHA BOWL AUX CREVETTES D'ARGENTINE
Produit : Queues de Crevettes d’Argentine INGRÉDIENTS Pour 2 personnes 16 queues de crevettes d’Argentine 100 g de Sarrazin 1 concombre 3...
TÉMAKI À LA RILLETTE DE LÉGINE AU COMBAVA
Produit : Rillette de Légine au combava Le Pêcheur Notre Production INGRÉDIENTS Pour 1 personne Rillette de légine au combava Le Pêcheur...
MAKI DE MARLIN FUMÉ
Produit : Marlin Fumé Tranché Le Pêcheur Notre Production INGRÉDIENTS Pour 1 personne 2 tranches de Marlin Fumé LE PÊCHEUR NOTRE...
CALIFORNIA ROLL
Produit : Steak de Thon Germon frais Le Pêcheur Notre Production INGRÉDIENTS Pour 1 personne Steak de Thon Germon LE PÊCHEUR NOTRE...
POKÉBOWL DE THON FRAIS
Produit : Steak de Thon Germon frais Le Pêcheur Notre Production INGRÉDIENTS Pour 1 personne Steak de Thon Germon LE PÊCHEUR NOTRE...
BURGER DE THON ET ESPADON AU COMBAVA
Produit : Haché de l'Océan Thon et Espadon au Combava Le Pêcheur Notre Production INGRÉDIENTS Pour 4 personnes 250 g de farine type T55 8...
LASAGNE BOUCANÉ DE THON
Produit : Boucané de Thon Le Pêcheur Notre Production (Produit Traiteur) INGRÉDIENTS Recette pour 4 personnes 600 g de ventrèche de...
TARTARE DE MARLIN AUX CONCOMBRES, MELON ET TANGOR
Produit : Steak de Marlin Le Pêcheur Notre Production INGRÉDIENTS Pour 2 personnes 300 g de Steak de Marlin LE PÊCHEUR NOTRE PRODUCTION 4...
CARRI BOUCANÉ DE THON
Produit : Ventrèche de Boucané de thon Le Pêcheur Notre Production INGRÉDIENTS Pour 6 personnes 1 kg de ventrèche de Boucané de Thon LE...
CARRI D'OMBRINE
Produit : Filet d’Ombrine Le Pêcheur Notre Production INGRÉDIENTS Pour 4 personnes 800 g de Filet d'Ombrine LE PÊCHEUR NOTRE PRODUCTION...
CREVETTES D'ARGENTINE AU LAIT DE COCO, CURCUMA ET COMBAVA
Produit : Les Queues de Crevettes Sauvages d’Argentine Le Pêcheur Notre Sélection INGRÉDIENTS Pour 4 personnes 800 g de Crevettes...