Produit : Crabe Le Pêcheur Notre Sélection
RÉALISATION Difficulté : Facile Préparation : 15 min Temps Total : 30 min |
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INGRÉDIENTS
Pour 4 personnes
600gr de crabes et ses pinces LE PÊCHEUR NOTRE SÉLECTION
3 tomates
1 oignon rouge
Gingembre
Ails
Sel
Thym
Huile
Curcuma
Persil
Piment cabris
PRÉPARATION
Écraser au kalou le gingembre et l’ail.
Couper en morceau les tomates.
Faire suer dans une sauteuse l’oignon avec un filet d’huile, ajouter le gingembre et l’ail.
Ajouter tomates et le curcuma, puis le Crabe Notre Sélection.
Mélanger le tout et laisser cuire 5 minutes.
Rajouter de l’eau à moitié, le piment et laisser mijoter 10 minutes.
Au moment de servir rajouter par-dessus le persil ciselé.
Bon appétit!
CARACTÉRISTIQUES GUSTATIVES CRABE
Crabe à la chair ferme, notre Sélection de Madagascar
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