top of page

FILET DE GRENADIER AU FOUR

Produit : Filet de Grenadier Le Pêcheur Notre Production



​RÉALISATION Difficulté : Facile

Préparation : 15min

Cuisson : 15min

Temps Total : 30min






INGRÉDIENTS

  • Pour 2 personnes

  • 1 filet de Grenadier LE PECHEUR NOTRE PRODUCTION de 400gr

  • 3 tomates

  • 1 courgette

  • 1 aubergine

  • Huile d’olive

  • Jus de citron

  • Thym

  • Sel

  • Poivre




PRÉPARATION

  1. Couper en fines lamelles vos légumes.

  2. Disposer les lamelles dans un plat adapté à la cuisson au four, légèrement huilé.

  3. Déposer votre Filet de Grenadier sur le lit de légumes.

  4. Arroser du jus d’un demi-citron les filets de grenadier. Saler et poivrer.

  5. Cuisson au four 15 min à 180°C.





Bonne dégustation!


CARACTÉRISTIQUES GUSTATIVES DU GRENADIER

Chair blanche, fine. Texture en flocon. Poisson peu gras/maigre. Goût léger

Produit de substitution : LE PECHEUR NOTRE SELECTION : Filet de Merlu de PATAGONIE




TÉLÉCHARGER




0 comments

Comentarios


Textures 1980x1980_wave-04.png
Réunimer-Logo-Collection_Full-long-white.png
LOGO_REGION_COULEUR_2022.jpg
Emblème UE_base_Mentions_Financé Bleu.jpg
LOGO_EUROPE_COFINANCE1_2021-2027.jpg

Ce projet est soutenu par les volets production pêche, exportation, transformation et collecte du programme FEAMPA Réunion. Il est financé par l'Union Européenne et mis en oeuvre par la région Réunion en tant qu'organisme intermédiaire.

Ce projet est soutenu par le volet REUNION du programme FEAMPA. Il est cofinancé par l’Union européenne et la Région Réunion.

Il est cofinancé par l'Union Européenne et mis en oeuvre par la région Réunion en tant qu'organisme intermédiaire.

9 Rue Armagnac97420,

Le Port Réunion

Le Pêcheur-Logo-Collection_Full-long-white.png
  • YOUTUBE
  • INSTAGRAM
  • FACEBOOK
bottom of page