CAMARONS EN TEMPURA SAUCE THAI AIGRE DOUCE
ŒUF BÉNÉDICTE ET LÉGINE FUMÉE FICELLE
CARPACCIO DE SAUMON FUMÉ À L'ANCIENNE ET NOIX DE SAINT-JACQUES DU POTAGER
CRÊPES AU MARLIN FUMÉ ET AUX CHAMPIGNONS
SAUMON GRAVELAX MARINÉ SUR SON LIT D'AVOCAT
SALADE DE CREVETTES, ANANAS VICTORIA ET POIVRONS ROUGES CONFITS
LE MILLE-FEUILLES AUBERGINES, PARMESAN, MARLIN FUMÉ ET COMPOTÉE DE TOMATES
TERRINE DE SAUMON AUX LÉGUMES ET SON PESTO AUX TOMATES SÉCHÉES
BAGEL DE SAUMON FUMÉ FICELLE
BEIGNETS DE MORUE
PETITS CHOUX AU MARLIN FUMÉ ET FROMAGE FRAIS
FEUILLETÉS DE SAUMON AUX BRÈDES À LA CRÈME DE SOJA
BRUSCHETTA CREVETTES POÊLÉES ET SON CAVIAR D'AUBERGINES
VERRINES CRÈME D'ESPADON FUMÉ, CHOU FLEUR, CURCUMA ET BETTRAVE
LE MACARON À LA RILLETTE DE LÉGINE AU COMBAVA
