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Pokébowl de thon mariné, avocat et sauce soja au gingembre

Produit : Bocal de thon à l'huile



​RÉALISATION Difficulté : Moyen

Temps Total : 40 min




INGRÉDIENTS

pour 2 personnes

1 bocal de thon mariné

1 avocat

2 c. à s. de sauce soja

3 c. à s. d’huile de sésame

2 cuillères à soupe rases de sucre en poudre

1 pointe de wasabi (facultatif)

Graines de sésame grillées pour la décoration

500 g de riz à sushi cru

5 cuillères à soupe de vinaigre de riz

1 cuillère à soupe rases de sucre en poudre

1 cuillère à café de sel



Étape 1

Préparation du riz : Cuire le riz à sushi selon les instructions

du paquet.


Étape 2

Pendant ce temps, préparer l’assaisonnement du riz en mélangeant

le vinaigre de riz, 3 c. à s. de sucre en poudre et le sel.

Lorsque le riz est prêt, laisser reposer 10 minutes


Étape 3

Verser ensuite l’assaisonnement sur le riz et mélanger délicatement.

Laisser refroidir.


Étape 4

Placer le thon dans un saladier.


Étape 5

Ajouter la sauce soja, l’huile de sésame, 2 c. à s. de sucre et le wasabi.

Mélanger.


Étape 6

Réserver au frais jusqu’au moment de servir.


Étape 7

Remplir un bol de riz, couvrir de poisson et d’avocat et terminer en

parsemant de graines de sésame.



Bon appétit!





téléchargez la Recette


FICHE RECETTE POKE BOWL DE THON MARINE AVOCAT ET SAUCE SOJA AU GINGEMBRE V2
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