THON GERMON FUMÉ TRANCHÉ
ORIGINE : OCÉAN INDIEN
CONDITIONNEMENT : SOUS VIDE 150GR
DISPONIBILITE : DANS LES GRANDES & MOYENNES SURFACES DE L’ÎLE
DLC : 21 JOURS
Mode de cuisson
SUR ASSIETTE, SALADE
Fumage sans injection au bois de hêtre, chair fondante, fumage léger, produit 100% réunion.
Goûtez à notre thon germon fumé et tranché
Les tranches de thon germon fumé nature Le Pêcheur Notre Production raviront vos papilles à l’apéritif ! Préparées avec passion au sein de notre atelier de valorisation, elles retranscrivent en bouche tout le savoir-faire local. Ce produit 100 % made in Réunion est légèrement fumé au bois de hêtre selon un procédé rigoureusement mis au point.
Conditionnées en barquettes d’environ 150 g, nos tranches de thon germon fumé sont prêtes à être cuisinées. Ce seront vos plus grandes alliées pour un délicieux apéritif ou une entrée. Nous vous avons concocté quelques recettes à base de thon germon fumé pour vous donner des idées !Le thon germon : un poisson blanc très savoureux
Le thon germon ou thon blanc (Thunnus alalunga) est un poisson pélagique qu’on retrouve dans les mers chaudes comme l’océan Indien. Sa chair blanche à légèrement rosée est plutôt résistante et particulièrement savoureuse. Ainsi, notre produit fond en bouche en dévoilant de subtiles saveurs fumées.
Cette espèce est cependant menacée par la surpêche dans certaines zones du monde. Nous veillons donc à vous proposer des produits de qualité issus de notre pêche, une pêche durable et raisonnée.
Où acheter nos tranches de thon germon fumé ?
Nos tranches de thon germon fumé sont disponibles au meilleur prix dans votre boutique Le Pêcheur Créole au Port en fonction des stocks. Vous y trouverez de nombreux autres produits fumés, mais aussi des poissons frais et surgelés. Les moyennes et grandes surfaces de La Réunion vendent également une large sélection de produits de la mer Le Pêcheur.
