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SPECIALISTES DES PRODUITS DE LA MER
Un groupe, une vision du développement local :
En l’espace d’une vingtaine d’années, REUNIMER est parvenu à se structurer autour d’activités s’étendant de la capture jusqu’à la vente de produits de la mer. Bien que concurrencé sur l’ensemble de ses métiers, le groupe réunionnais demeure le seul présent sur l’ensemble des maillons de la chaîne de valeur des produits de la mer, à travers ses différentes filiales.
Principal acteur de la pêche fraîche, de la première transformation et leader de l’exportation de poisson frais depuis La Réunion, REUNIMER constitue un groupe intégré sur la chaîne de valeur des produits de la mer, de l’hameçon à l’assiette. Son activité de sourcing et distribution complète sa capacité de résilience aux fluctuations du marché tout en développant les activités de pêche locale et de transformation, lui permettant d’apporter un approvisionnement régulier de ses clients.
REUNIMER poursuit une stratégie équilibrée entre investissements de croissance et rationalisation des moyens logistiques par la rénovation des usines et entrepôts et la modernisation des bateaux.
Le groupe s’inscrit dans une démarche de partenariat régional dans la zone Sud Océan Indien. Sa taille critique lui permet aujourd’hui d’envisager de nouveaux projets de développement : l’aventure continue !
historique du groupe
--------------- Naissance des futurs piliers du groupe REUNIMER ᅠà La Réunion ---------------
--------------------- Début de la convergence ---------------------
--------------- Création et développement du Groupe REUNIMER ---------------
Un Groupe intégré sur la chaîne
de valeur des produits de la mer
Organisé de manière verticale, le Groupe REUNIMER est présent sur les principaux maillons
de la chaîne de valeur des produits de la mer à travers ses différentes filiales.
marché export
collectivités industriels
gms
grossistes
GMS
GMS
CHR
-------- marché local --------
SOURCING de produits bruts :
pêche / armement
production et import de produits transformés
distribution b2b
(et autres transformations)
ENEZ
Pêche pélagique à la palangre
Au sein du Groupe, l’armement ENEZ et ses filiales sont en charge de la partie pêche. 12 navires sont exploités – sur 14 navires détenus directement ou indirectement, dont 2 en projet de modernisation sur 2015-2016 – pour réaliser une activité de pêche dite « long line », ou palangrière, d’espèces de poisson pélagique : espadon, thon, dorade coryphène, voilier, lancier, marlin, etc...
La totalité des prises de la flotte est débarquée à l’usine de première transformation du Groupe, REUNIPECHE.
La pêche à proprement parler est sous-tendue par trois autres métiers maîtrisés par ENEZ en tant qu’armateur :
• L’avitaillement des bateaux, autrement dit leur approvisionnement en matériel de pêche et appâts.
• La maintenance / gestion mécanique des bateaux, incluant l’approvisionnement en pièces et leur stockage.
• La gestion des marées, en particulier dans leur aspect logistique.
Points forts :
• 17 ans d’expérience.
• Une flotte homogène.
• Indépendance et autonomie sur le volet maintenance (atelier et entrepôt en propre).
• Développement d’un Progiciel de gestion des marées de pêche et de GMAO.
REUNIPêCHE
Première transformation et export de poisson frais
REUNIPECHE est l’usine de transformation du Groupe. Elle réceptionne et traite l’ensemble des débarques de la flotte ENEZ dès le retour des bateaux.
Le poisson débarqué est classé selon son niveau de qualité (fraîcheur, intégrité physique), puis écoulé entier, découpé en longes ou congelé :
• Pour près de 50% du volume, sur le marché export, majoritairement en Europe ; le poisson frais est expédié par avion, le poisson congelé par container frigorifique.
• Pour les 50% restant, sur le marché local : en très grande majorité auprès des filiales du Groupe, le reste auprès de mareyeurs indépendants.
Travaillant sur un produit sensible soumis à une réglementation sanitaire stricte, REUNIPECHE effectue des contrôles qualité dès la débarque, mais également en fin de Date Limite de Consommation (DLC). L’usine dispose à ce titre de moyens d’expertise interne, et sous-traite également une partie des contrôles à des laboratoires indépendants.
Points forts :
• Maîtrise parfaite du métier de la transformation (process et coûts optimisés).
• Position de marché privilégiée comme principale usine de 1èretransformation à La Réunion.
• Résilience aux fluctuations de marché, de par la diversité des marchés ciblés à l’export et un fort dynamisme commercial.
RÉUNIONPÉLAGIQUE
Import de produits congelés / grossiste
REUNION PELAGIQUE est l’importateur / grossiste du Groupe. A ce titre, la société importe des produits congelés en provenance du monde entier, principalement issus d’Asie (70%) et d’Amérique Latine (15%). Les produits de la mer constituent l’essentiel de ses 350 références produit, complétés à la marge par l’import de légumes surgelés – lesquels viennent compléter l’offre du Groupe et lui donnent ainsi accès à certains segments de marché, en particulier les marchés publics de collectivités. Elle achète également du poisson congelé auprès de l’usine de transformation REUNIPECHE.
L’ensemble de ses produits est ensuite distribué à ses clients, à savoir :
• En interne, MARTIN PECHEUR et REUNION PELAGIQUE TRAITEUR (commercialisant ses produits sous la marque Le Pêcheur Créole).
• Sur le marché local hors du Groupe, auprès de différents segments :
o Grossistes.
o GMS – Grandes et Moyennes Surfaces.
o Collectivités et Marchés Publics.
o Industriels et Transformateurs.
Points forts :
• Le premier importateur spécialiste des produits de la mer à La Réunion, à même de fournir d’autres grossistes.
• Un positionnement unique sur une vaste gamme de produits ouvrant de nombreux segments de marché.
MARTIN PêCHEUR
Distribution CHR – Cafés Hôtels Restaurants / GMS Grandes et Moyennes Surfaces en frais
MARTIN PECHEUR est la filiale du Groupe spécialisée dans la distribution de produits de la mer frais (CHR et GMS) et congelés (CHR uniquement) sur le marché réunionnais.
MARTIN PECHEUR se concentre désormais sur deux pôles d’activités distincts :
• Le pôle de distribution de denrées alimentaires surgelées et fraîches sur la CHR. La gamme s’étend des produits de la mer, découpes de poissons, céphalopodes, jusqu’aux légumes, pâtisseries, viennoiseries, etc...
• Le pôle de mareyage de poissons frais sur La Réunion, ainsi que du poisson de fond en provenance de Madagascar, vers les poissonneries et GMS.
MARTIN PECHEUR s’approvisionne auprès du Groupe et de partenaires dont il est le distributeur exclusif à La Réunion :
• REUNIPECHE en poissons frais et congelé de La Réunion.
• REUNION PELAGIQUE en produits de la mer congelés.
• REUNION PELAGIQUE TRAITEUR en produits de la mer frais élaborés.
• SPSM (Société des Pêches de Sainte-Marie) en poissons frais et congelés de Madagascar.
• COUP DE PATES en produits de viennoiseries, snacking, réception et pâtisseries.
Points forts :
• 20 ans de présence sur le marché réunionnais, gages d’une image de qualité de service et d’un savoir-faire reconnu.
• Un solide canal d’approvisionnement interne couplé à des partenariats exclusifs avec ses fournisseurs hors Groupe.
pêcheur créole
Traiteur de la mer
REUNION PELAGIQUE TRAITEUR est spécialisée dans la transformation à forte valeur ajoutée de produits de la mer : cuisson de crustacés, affinage de poisson, réalisation de plateaux de fruits de mer, de rillettes de poisson… Ces produits sont commercialisés localement sous la marque Le Pêcheur Créole.
La grande distribution (GMS), les sandwicheries et les services de restauration aérienne constituent à ce jour ses principaux segments de marché.
Les axes de développement :
• Une forte marge de croissance, tant sur les segments de marché actuels que sur de nouveaux segments à conquérir (marchés publics & CHR), notamment en GMS Libre Service.
• Une gamme de produits en cours d’élargissement, un packaging revu plus adapté à l’évolution des attentes consommateurs et plus visible, et de nombreux développement à venir : terrines, pélagique fumé ou séché, pavé de saumon fumé à chaud etc...
• Un développement appuyé par la force commerciale et logistique des autres structures de distribution du Groupe, REUNION PELAGIQUE et MARTIN PECHEUR.
en CHIFFRES
la presse en parle
Un groupe, plusieurs casquettes,
Memento
Juin 2016
La sécurité alimentaire
en bleu ,
Eco Austral
Juillet 2016
l'Eco austral
Juillet 2016
De l'hameçon à l'assiette, Mets plaisir
Septembre 2016
Publicité Réunipêche
Octobre 2016
La réunion sur
tous les thons,
Produit de la mer
Octobre 2016
Spécialiste des métiers et des produits de la mer , Memento
Novembre 2016
Le spécialiste des produitsde la mer,
EAT L'Epicurien à table
Avril 201
La légine se transforme, Mets plaisir
Novembre 2016
Laurent DIXMIER
Manager de Réunion Pélagique
Ludovic BOYER
RéuniPêche
Gérald CLAUDEL
Réunion Pélagique Traiteur
Aurélie PENIGUEL
Assistante de gestion Le Martin Pêcheur
contactez-nous dès maintenant
Partenaires
Au niveau Local :
Reunimer est un des membres actifs de l’Association Réunionnaise Interprofessionnelle de la Pêche et de l’Aquaculture (ARIPA). Cette structure contribue au développement et à la structuration du marché du poisson à la Réunion.
https://www.facebook.com/PecheBook
Au niveau régional :
Le Groupe REUNIMER s’inscrit depuis une décennie dans une démarche de partenariat régional dans la zone Sud Océan Indien. Ainsi, REUNIMER s’inscrit aujourd’hui comme actionnaire, support et client potentiel dans un projet d’aquaculture de crabes de mangrove basé à Tuléar sur la côte Sud Ouest malgache et supervisé par COPEFRITO SA. Il s’agit notamment d’un moyen pour le Groupe REUNIMER d’explorer la piste de l’aquaculture.
Par ailleurs, REUNIMER est le premier débouché pour les produits frais de la SPSM, société de pêche et collecte basée à Sainte-Marie, sur la côte Est de Madagascar. Cette approche est notamment guidée par une volonté de diversification des approvisionnements et des métiers du Groupe, dans un souci constant de rapport constructif et pérenne avec ses partenaires.
dirigeants-ASSOCIés
Sébastien Camus
Président REUNIMER
Philippe Guérin
DG REUNIMER
& Associé en charge de l'armement
François-Xavier Crosnier Mangeat
DG REUNIMER
& Associé en charge de la commercialisation/communication
Hubert Chenede
DG REUNIMPECHE
& Associé en charge de l'export
Jean-Marc Berquer
Gérant de LE MARTIN PECHEUR
Un opérateur de conditionnement polyvalent
Vos missions, à terme évolutive, seront :
- Remplissage / conditionnement / étiquetage de produits
- Préparation des commandes
- Nettoyage et désinfection de la zone de conditionnement
Idéalement, vous avez déjà une première expérience en agroalimentaire, de préférence en charcuterie industrielle.
Base SMIC
Contrat CDD de 6 mois
Envoyez CV + lettre de motivation à l’adresse suivante : traiteur@reunionpelagique.com
Préparateur de commande
Assurer la débarque des bateaux et le transport de la marchandise.
Assurer le stockage et la préparation des commandes.
Profil sans expérience accepté, une connaissance des règles d'hygiène et alimentaire est souhaité.
Permis PL nécessaire. Contrat de 7h / semaine
Bac Pro.
Envoyez CV + lettre de motivation à l’adresse suivante : traiteur@reunionpelagique.com
RECRUTEMENT
Pour toutes offres, envoyez un mail à Johanne Sery: johanne.sery@reunipeche.com
Responsable Ressources Humaines Réunimer