REUNIPECHE est l’usine de transformation du Groupe. Elle réceptionne et traite l’ensemble des débarques de la flotte ENEZ dès le retour des bateaux.

Le poisson débarqué est classé selon son niveau de qualité (fraîcheur, intégrité physique), puis écoulé entier, découpé en longes ou congelé :

• Pour près de 50% du volume, sur le marché export, majoritairement en Europe ; le poisson frais est expédié par avion, le poisson congelé par container frigorifique.

• Pour les 50% restant, sur le marché local : en très grande majorité auprès des filiales  du Groupe, le reste auprès de mareyeurs indépendants.

Travaillant sur un produit sensible soumis à une réglementation sanitaire stricte, REUNIPECHE effectue des contrôles qualité dès la débarque, mais également en fin de Date Limite de Consommation (DLC). L’usine dispose à ce titre de moyens d’expertise interne, et sous-traite également une partie des contrôles à des laboratoires indépendants.

Points forts :

• Maîtrise parfaite du métier de la transformation (process et coûts optimisés).

• Position de marché privilégiée comme principale usine de 1èretransformation à La Réunion.

• Résilience aux fluctuations de marché, de par la diversité des marchés ciblés à l’export et un fort dynamisme commercial.

REUNION PELAGIQUE est l’importateur / grossiste du Groupe. A ce titre, la société importe des produits congelés en provenance du monde entier, principalement issus d’Asie (70%) et d’Amérique Latine (15%). Les produits de la mer constituent l’essentiel de ses 350 références produit, complétés à la marge par l’import de légumes surgelés – lesquels viennent compléter l’offre du Groupe et lui donnent ainsi accès à certains segments de marché, en particulier les marchés publics de collectivités. Elle achète également du poisson congelé auprès de l’usine de transformation REUNIPECHE.

L’ensemble de ses produits est ensuite distribué à ses clients, à savoir :

• En interne, MARTIN PECHEUR et REUNION PELAGIQUE TRAITEUR (commercialisant ses produits sous la marque Le Pêcheur Créole).

• Sur le marché local hors du Groupe, auprès de différents segments :

    o Grossistes.

    o GMS – Grandes et Moyennes Surfaces.

    o Collectivités et Marchés Publics.

    o Industriels et Transformateurs.

Points forts :

• Le premier importateur spécialiste des produits de la mer à La Réunion, à même de fournir d’autres grossistes.

• Un positionnement unique sur une vaste gamme de produits ouvrant de nombreux segments de marché.

MARTIN PECHEUR est la filiale du Groupe spécialisée dans la distribution de produits de la mer frais (CHR et GMS) et congelés (CHR uniquement) sur le marché réunionnais.

MARTIN PECHEUR se concentre désormais sur deux pôles d’activités distincts :

• Le pôle de distribution de denrées alimentaires surgelées et fraîches sur la CHR. La gamme s’étend des produits de la mer, découpes de poissons, céphalopodes, jusqu’aux légumes, pâtisseries, viennoiseries, etc...

• Le pôle de mareyage de poissons frais sur La Réunion, ainsi que du poisson de fond en provenance de Madagascar, vers les poissonneries et GMS.

MARTIN PECHEUR s’approvisionne auprès du Groupe et de partenaires dont il est le distributeur exclusif à La Réunion :

• REUNIPECHE en poissons frais et congelé de La Réunion.

• REUNION PELAGIQUE en produits de la mer congelés.

• REUNION PELAGIQUE TRAITEUR en produits de la mer frais élaborés.

• SPSM (Société des Pêches de Sainte-Marie) en poissons frais et congelés de Madagascar.

• COUP DE PATES en produits de viennoiseries, snacking, réception et pâtisseries.

Points forts :

• 20 ans de présence sur le marché réunionnais, gages d’une image de qualité de service et d’un savoir-faire reconnu.

• Un solide canal d’approvisionnement interne couplé à des partenariats exclusifs avec ses fournisseurs hors Groupe.

http://martinpecheur.com